悦读·新书推介”2020年第4期 ——粮食安全与饮食健康
发布时间：2020-12-28
信息来源：东丽区图书馆
俗话说：“民以食为天。”粮食在健康的饮食中必不可少，中国用9%的耕地养活了世界20%的人口，这是一个奇迹。
本期悦读·新书推介精选出《粮食安全——世纪挑战与应对》、《粮食危机》、《粮食时代的大矛盾》、《原始粮食》、《轻断食》和《肠子的小心思》6本经典著作。
书中介绍了中国在世界粮食安全应对中发挥的举足轻重的作用、粮食与“优生学”的关系、保持全球食物供应平衡的方法以及从营养学和生理学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复，读后一定会感触良多、受益匪浅。
欢迎广大读者朋友前来我馆二楼通借通还、我馆流动服务车和各阵地分馆借阅。